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麺処、山形県。そばも有名なんです。
麺処でもある山形県。
ラーメンの消費量は日本一で有名で、麺好きな方も多くいるこの地域。
正直言って、どこで食べても「美味い」です。（割とマジです。これ。）
そんな中、鶴岡市で安く、美味しくそばや麦切りが食べられるお店を発見したので、今回は記事にしました。
鶴岡市でそばと麦切りを出すお店の記事は他にも書いていますが、今回は本当にいい発見でした！
それではどうぞ！
今回紹介するお店はこちら！
今回紹介するお店は、麺処 鵬匠（ほうしょう）さんです。
住宅街の中に佇みお店、鵬匠さん。
お店は、水車が目印になりますので直ぐに見つけられるはずです。
お店自体は、以前から知ってはいましたが、今回が初来店でした。実は自分の弟が行きつけらしく、偶々弟と昼を食べることになったので来店したという。そんなオチなんです。
ですが、結果的にこれが大正解！
それではお店の概要です。
手軽にいけて、美味しくて、コスパがいい！
メニューは結構豊富です。そして安い！
開店と同時に来店しました！
この日はGWという事もあって、早めに入店しようと開店の時間と同時に入店しました。
店内に入ると中央には囲炉裏があり、周りがカウンター席になっていてそこへ案内されました。
さて何を食べようかな？
メニューはこんなラインナップです。
今回、自分はそばと麦切りの盛合せと天ぷら（標準）を注文。弟はそばの大盛りを、一緒に来た妻は「乳みそ」なる味噌ラーメンを注文しました。
先ずは注目すべきはこの値段ですよ。
や、安くね？
田舎のお店とはいえ、この値段設定は実にリーズナブルです。天ぷらなんて500円ですよ？
弟に聞くと量もまあまああるとの事。
弟と喋っていたら直ぐに来ました。
一番オススメ！そばと麦切りの盛合せと天ぷら（標準）のコンビ
自分が頼んだそばと麦切りの盛合せがこちら！
これで普通盛りなら、量は多い方かな？
しっかし、これで750円は安いです。
追加で頼んだ天ぷらも来ました。
内容は日によって違うのかな？
今回は、キス、えび、かぼちゃ、春菊、こごみ（山菜）の計5種でした。これで500円です。
ですので全部足しても1250円なら、そばを食べるんであればリーズナブルな料金設定では無いでしょうか？
しかも、ボリュームもしっかりありますし。
さて、肝心の味はいかに？
ではいただきまーす！
そばと麦切りのコシがちょうど良く、きっちり水で締めてあるので、喉越しもいいです。
コシに関しては自分は強めの方が好きなんで、好みの麺ですが、人によってはコシが強すぎるって思う方もいるかもしれません。
ですが、全体的のクオリティーは高くて、美味しいと自分は感じました。
天ぷらもサクサクで、油がきっちり落ちていてベトつきが無いです。
個人的にこごみ（山菜）の天ぷらが良かった！季節を感じられる食材はいいですよね！
来店の初めての方は、自分が頼んだ、そばと麦切りの盛合せと天ぷらのコンビは本当にオススメですよ！
読み方が謎の味噌ラーメン「乳みそ」
他のお客さんもほとんどの方がそばか麦切りを注文してました（偶々かもしれませんが）。
このお店の看板メニューであることは間違い無いでしょう。
その中、「乳みそ」なるメニューを頼んだ我妻。
そもそも、ちちみそ？、にゅうみそ？
呼び方も謎ですww
その謎に包まれた味噌ラーメンがこちらになります。（因みに写真は大盛りです。娘とシェアするため）
一見は普通の味噌ラーメンといった感じでしょうか？
麺は中太の縮れ麺でした。
さてお味は？
自分も少しだけ貰いました。
普通の味噌よりもコクが深めで甘いお味噌なのかな？
濃厚さもありますが、そこまでくどく無いです。娘も美味しいと食べていました。
けど、自分的にはそばか麦切りがやっぱりオススメです！
ご馳走様でした〜！
今回が初来店だった鵬匠さん。中々近くで美味しい蕎麦屋さんが無いので、これは良い発見をしました。
しかも、リーズナブルだし、敷居も高くなくて、ご家族連れにはもってこいのお店じゃ無いでしょうか？
是非、ランチで「そば食べたい！」ってなった日は鵬匠さんを利用してみてください！
最後までご覧いただきありがとうございます！
他にも沢山地元（山形県庄内地方）のグルメを紹介していますので、是非ご覧ください！
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